おにぎりやさんの実店舗で一番人気、 味玉ちゃんに使っている黒胡椒です。 倉田さんがつくる、その名も「クラタペッパー」。 カンボジアの農園で、無農薬でつくられています。 カンボジア産の胡椒は、中世から1960年代まで「世界一おいしい」と評判だったそう。 でも、度重なる内戦により生産量は激減。 その胡椒をもう一度世界一と呼ばれるよう昔ながらの伝統的な農法で、 現地の人たちと協力しながら生産をされています。 クラタペッパーを最初に口にした時の驚きは今でも忘れません。 胡椒って果実だったんだ！と、思いました。 何かひと味たりないぞ、と思った時にガリリ。 整いました。 この胡椒に出会ってからは、他のは使えません！ 発送は、冷凍おにぎりと同封の場合、クール冷凍便でお送りします。 届きましたら、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。 単品でのご注文の場合は、普通の宅配便でお届けいたします。 ［内容量］ 35g ［原材料名］ 黒胡椒 ［賞味期限］ 約2年 ［保存方法］ 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。